11月に愛知県は三河の碧南で開催される「第7回　全国醤油サミット」に先立ち、＜三河発酵マルシェ＞が、8月20日（土）・21日（日）に鎌倉・アナン邸で開催されます。
三河を中心に食の生産者、プロフェッショナルなどが集まるこのイベントに、弊社も出店させていただきます。

イベント内で行われる「三河発酵アカデミーミニ講座」では、8月20日（土）12：45～13：45に「醗酵パワーの源・酵母の魅力を学ぶ」と題して、弊社もミニ講座を担当させていただきます。

日本の醸造・発酵調味料の魅力に触れられる、楽しく美味しいこのマルシェ、ぜひお立ち寄りいただけたら幸いです。

詳細は、下記画像をご覧ください。※クリックすると、PDFファイルが開きます。