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2017年9〜12月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2017年9〜3月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、味噌作り、発酵食品を使ったスイーツ講座、ヨガ講座も開講します。
ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご参加ください。お待ちしております。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00〜13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
9月9日(土) 天然酵母パン作り 1500円
9月13日(水) 天然酵母パン作り 1500円
9月16日(土) 発酵スイーツ作り
講師:野田孝子先生(パティシエ)
1400円
10月7日(土) 天然酵母パン作り 1500円
10月14日(土) 天然酵母味噌作り 2800円
10月18日(水) 天然酵母味噌作り 2800円
10月28日(土) 発酵スイーツ作り
講師:野田孝子先生(パティシエ)
1400円
11月11日(土) アロマ&シンセイズヨガ
講師:大石真知子先生(アロマテラピーアドバイザー)
1200円
11月15日(水) 天然酵母味噌作り 2800円
11月18日(土) 天然酵母味噌作り 2800円
11月25日(土) クリスマスのスイーツ作り
講師:野田孝子先生(パティシエ)
未定
12月2日(土) 天然酵母パン作り 1800円
12月6日(水) 天然酵母パン作り 1800円
12月16日(土) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2500円
12月20日(水) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2500円
1月11日(木) 天然酵母パン作り
(ロールパン、グラタンパン)
1500円
1月20日(土) 麹を使った発酵食作り 1500円
1月27日(土) 天然酵母パン作り
(ロールパン、グラタンパン)
1500円
2月10日(土) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月15日(木) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月17日(土) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
2月22日(木) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
3月8日(木) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月17日(土) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月22日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
3月24日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時〜15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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