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コーボンマーベルが「veggy vol.54」に掲載中!

季節の変り目は「COBON」で菌活を

「veggy」は、キラジェンヌ者から発刊されている日本初のベジタリアンマガジン。

女性から注目を集めているマクロビオティックやローフード、精進料理をライフスタイルのなかにオシャレに取り込むことを提案している同紙の54号に、「季節の変り目は『COBON』で菌活を!」をテーマにコーボンマーベルが掲載中です。

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林・恵子さんのビタミンスムージーレシピ

記事には、コーボンのコーボンの開発秘話や、創業以来守り続けてきたこだわりのほか、てんとうむし作家 林・恵子さんのインタビューが掲載されています。

林さんは、2008年からのコーボンご愛用者。ご主人のために、毎朝にんじんやりんご、そしてコーボンを使ったスムージーを作って下さっているとのこと。今回は、そのレシピを特別にこのページでもご紹介いたします!

【材料】(2人分)

にんじん(中)
1本
りんご(中)
1/2個
レモン汁
1/2個分
コーボンマーベル
大さじ2
植物性乳酸菌
1本
アマニ油(オリーブ油でも)
小さじ2
※お好みで旬の果物や野菜をいれてもいい。

【作り方】

材料を切ってミキサーに入れ、コーボンマーベル、植物性乳酸菌、アマニ油を加えてミキサーにかけ、最後にレモン汁を入れる。
(にんじんはビタミンCを壊すのでレモンは最後に)

てんとうむし作家 林・恵子さんプロフィール

てんとう虫のみに焦点をあててモノづくりをする。子供のころから身近でからだにいいもの・ことを試すのが好き。夫のがんが完治した現在も「美味しく食べて健康」をモットーに健康的な食生活を続けている。

著書に「がんが消えた奇跡のスムージーと毎日つづけたこと」(宝島社)、「がんが消えて再発しないバランス料理と毎日つづけた食習慣」(宝島社)がある。

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