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2018年1〜6月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2018年1〜6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00〜13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
1月20日(土) 麹を使った発酵食作り 1500円
1月27日(土) 天然酵母パン作り
(ロールパン、グラタンパン)
1500円
2月10日(土) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月15日(木) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月17日(土) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
2月22日(木) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
3月8日(木) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月17日(土) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月22日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
3月24日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
4月14日(土) 健康講話
(体を温める温冷湿布法体験・発酵果実食体験)
2000円
4月21日(土) 天然酵母パン作り
(ピザ、あんぱん)
1500円
4月26日(木) 天然酵母パン作り
(ピザ、あんぱん)
1500円
5月10日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
5月12日(土) 天然酵母パン作り
(食パン、ハムロールパン)
1800円
5月17日(木) 天然酵母パン作り
(食パン、ハムロールパン)
1800円
5月26日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
6月7日(木) 天然酵母パン作り
(ぶどうパン、ライ麦パン)
1800円
6月14日(木) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素)作り
2000円
6月16日(土) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素)作り 2000円
6月23日(土) 天然酵母パン作り
(ぶどうパン、ライ麦パン)
1800円

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時〜15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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