発酵料理講座
2018年1~6月 発酵料理講座開催スケジュール
第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。
ここでは、2018年1~6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
- 時間 : 各日10:00~13:00予定
- 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
- 全ての講座に発酵ランチが付きます。
※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 | 内容 | 参加費 |
---|---|---|
1月20日(土) | 麹を使った発酵食作り | 1500円 |
1月27日(土) | 天然酵母パン作り (ロールパン、グラタンパン) |
1500円 |
2月10日(土) | 天然酵母飲料を使った麦味噌作り | 3000円 |
2月15日(木) | 天然酵母飲料を使った麦味噌作り | 3000円 |
2月17日(土) | 天然酵母パン作り (胚芽パン、ベーコンパン) |
1500円 |
2月22日(木) | 天然酵母パン作り (胚芽パン、ベーコンパン) |
1500円 |
3月8日(木) | 天然酵母パン作り (グラハムパン、ココアパン) |
1800円 |
3月17日(土) | 天然酵母パン作り (グラハムパン、ココアパン) |
1800円 |
3月22日(木) | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
3月24日(土) | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
4月14日(土) | 健康講話 (体を温める温冷湿布法体験・発酵果実食体験) |
2000円 |
4月21日(土) | 天然酵母パン作り (ピザ、あんぱん) |
1500円 |
4月26日(木) | 天然酵母パン作り (ピザ、あんぱん) |
1500円 |
5月10日(木) | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
5月12日(土) | 天然酵母パン作り (食パン、ハムロールパン) |
1800円 |
5月17日(木) | 天然酵母パン作り (食パン、ハムロールパン) |
1800円 |
5月26日(土) | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1500円 |
6月7日(木) | 天然酵母パン作り (ぶどうパン、ライ麦パン) |
1800円 |
6月14日(木) | 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素)作り |
2000円 |
6月16日(土) | 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素)作り | 2000円 |
6月23日(土) | 天然酵母パン作り (ぶどうパン、ライ麦パン) |
1800円 |
お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。
主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ 後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本