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2018年7〜12月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2018年7〜12月のスケジュールをご紹介します。人気の味噌作り、天然酵母パン作りや、12月には体に優しいおせち作りの講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00〜13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
7月5日(木) 天然酵母パン作り
(ロールパン、ベーコンパン)
1500円
7月14日(土) 天然酵母パン作り
(ロールパン、ベーコンパン)
1500円
7月19日(木) 発酵食と冷やし白玉作り 1500円
7月28日(土) 発酵食と冷やし白玉作り 1500円
9月8日(土) 天然酵母パン作り
(フォカッチャ、あんパン)
1500円
9月13日(木) 天然酵母パン作り
(フォカッチャ、あんパン)
1500円
9月20日(木) 塩麹・甘酒・酒粕で発酵食作り 1500円
9月22日(土) 塩麹・甘酒・酒粕で発酵食作り 1500円
10月11日(木) 天然酵母パン作り
(プチフランスパン、ピザ)
1500円
10月18日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 2800円
10月20日(土) 天然酵母パン作り
(プチフランスパン、ピザ)
1500円
10月27日(土) 天然酵母を使った米味噌作り 2800円
11月1日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 2800円
11月10日(土) 天然酵母パン作り
(フロマージュ、ハムロール)
1800円
11月15日(木) 天然酵母パン作り
(フロマージュ、ハムロール)
1800円
12月6日(木) 天然酵母パン作り
(シュトーレン、お楽しみメニュー)
1800円
12月15日(土) 天然酵母パン作り
(シュトーレン、お楽しみメニュー)
1800円
12月20日(木) 天然酵母を使ったおせち作り 2500円
12月22日(土) 天然酵母を使ったおせち作り 2500円

2018年1〜6月のスケジュールはこちら

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時〜15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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