発酵料理講座
2018年7~12月 発酵料理講座開催スケジュール
第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。
ここでは、2018年7~12月のスケジュールをご紹介します。人気の味噌作り、天然酵母パン作りや、12月には体に優しいおせち作りの講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
- 時間 : 各日10:00~13:00予定
- 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
- 全ての講座に発酵ランチが付きます。
※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 | 内容 | 参加費 |
---|---|---|
7月5日(木) | 天然酵母パン作り (ロールパン、ベーコンパン) |
1500円 |
7月14日(土) | 天然酵母パン作り (ロールパン、ベーコンパン) |
1500円 |
7月19日(木) | 発酵食と冷やし白玉作り | 1500円 |
7月28日(土) | 発酵食と冷やし白玉作り | 1500円 |
9月8日(土) | 天然酵母パン作り (フォカッチャ、あんパン) |
1500円 |
9月13日(木) | 天然酵母パン作り (フォカッチャ、あんパン) |
1500円 |
9月20日(木) | 塩麹・甘酒・酒粕で発酵食作り | 1500円 |
9月22日(土) | 塩麹・甘酒・酒粕で発酵食作り | 1500円 |
10月11日(木) | 天然酵母パン作り (プチフランスパン、ピザ) |
1500円 |
10月18日(木) | 天然酵母を使った米味噌作り | 2800円 |
10月20日(土) | 天然酵母パン作り (プチフランスパン、ピザ) |
1500円 |
10月27日(土) | 天然酵母を使った米味噌作り | 2800円 |
11月1日(木) | 天然酵母を使った米味噌作り | 2800円 |
11月10日(土) | 天然酵母パン作り (フロマージュ、ハムロール) |
1800円 |
11月15日(木) | 天然酵母パン作り (フロマージュ、ハムロール) |
1800円 |
12月6日(木) | 天然酵母パン作り (シュトーレン、お楽しみメニュー) |
1800円 |
12月15日(土) | 天然酵母パン作り (シュトーレン、お楽しみメニュー) |
1800円 |
12月20日(木) | 天然酵母を使ったおせち作り | 2500円 |
12月22日(土) | 天然酵母を使ったおせち作り | 2500円 |
お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。
主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ 後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本