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ショップ紹介（店長日記）

ご来店いただき、ありがとうございます。
弊社製品は昭和２５年より、初代社長の多田政一博士が、古代日本の発酵食品(味噌、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、研究、開発されたのが天然酵母飲料です。弊社で使用している天然酵母は、昭和25年に伊豆天城山中で採取したもので、これを品質の変えることなく、自然環境の優れた伊豆で、半世紀以上にわたり製造して参りました。
是非一度、伊豆天城山の天然酵母をお試し下さいませ。

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コーボンマーベル525ｍｌ

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新しく生まれ変わった『コーボンみそ』は、大豆・米･塩・天然酵母など、原材料はすべて国産！！昭和25年より受け継がれる天然酵母でお味噌を作りました。
１年〜１年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。生きた伊豆の生みそです。お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けても美味しくいただけます。
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コーボンマーベルN140

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☆コーボンマーベルにミニタイプ登場☆ 愛飲者様はお友達へのプレゼントに・持ち運びに♪初めての方は7日間のお試しにご利用ください♪

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コーボン実験

　
一般的にくさりやすいと言われる生玉子にコーボンを添加するとどうなるか実験してみました。
微生物は、体の中で物をくさらせないお手伝いをしていると考えられています。
　
市販の生卵を２個用意。ビーカーに割りかき混ぜる。一方には何も加えず、もう一方にコーボンを20cc加え、30℃に保った保湿器に保存、24時間毎に観察しました。下記に７日間の実験結果をまとめました。
画像では解りにくいですが、臭いにはとても差が開きました。
　

生玉子のみ

変化無し

生玉子のみ

表面の一部に変質が表れて来た

生玉子のみ

カビが多くなり非常に強い腐敗臭になって来た

生玉子にコーボン入り

コーボンを加えたことにより色が濃くなっている他に変化無し
生玉子にコーボン入り

玉子の新鮮なにおいがする
生玉子にコーボン入り

玉子の新鮮なにおいがする
　
酵母入りの生玉子の性状は7日間変化せず5日までは新鮮な玉子の香りがしました。
一方、生玉子のみの方は腐敗をおこし、強烈な悪臭とカビが増殖してしまいました。

※食生活も重要ですが、食物が体の中で発酵する事と腐敗することの違いをよく考えてみましょう！
　
　
次にアンチエイジングや老化防止などの若返りが話題になっています。(活性)酸素という物質が人も鉄も酸化させてしまうと言われておりますが、そこでコーボンにどのような力があるのか実験(テスト)してみました。
　
8本の鉄釘(やすりでメッキを落とした物)を用意。
ビーカーに1．ミネラルウォーター2．水道水3．水道水+コーボン(1%)200ccづつ用意し釘を2本入れ、24時間室温で放置後を観察しました。下の図(特に水の色)をご覧下さい。
　
ミネラルウォーター
水道水
水道水＋コーボン(1%)
　
�　キ△蓮�釘に錆ができましたが、��はまったく錆ができませんでした。同様にコーボン(10%)の実験でもまったく錆がでませんでした。　

※微生物はいろいろな栄養素を作ったり、悪い物を分解したりと皆様の体の中で活躍しているんですね。

　
　
最後に、切り花いかに長く瑞々しく保てるのかの実験です。この実験は様々な要素の集合体です。
栄養をあたえ酸化させず、腐らせない。この3つが必要となります。
　
市販のバラの生花を�／紂椒魁璽椒�(1%)、�⊃紂楮重�(1%)、��水のみ　の三種類の液体を作り、三角フラスコにそれぞれ300ccずつ入れ、常温にて観察しました。下の図をご覧下さい。
　
綺
麗
に
開
花
す
る
綺
麗
に
咲
き
続
け
て
い
る
咲２
き輪
続と
けも
て綺
い麗
るに



�　キ△錬呼�目に枯れてしまいましたが、コーボン入りのバラは１５日目も綺麗に咲き続けています。
綺
麗
に
開
花
す
る
花
び
ら
が
５
枚
枯
れ
る
２
輪
と
も
枯
れ
て
し
ま
っ
た
綺
麗
に
開
花
す
る
花
び
ら
が
４
枚
枯
れ
る
２
輪
と
も
ほ
ぼ
枯
れ
て
し
ま
っ
た
　
この実験を人に例えるとフラスコの水は何にあたるのでしょうか。
第一酵母では1950年より、お客様に天然酵母飲料コーボンをお勧めしております。
コーボンは伊豆で手作りされているロングセラー商品です。是非一度お試し下さい。
　
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コーボンマーベル・コーボンは、現代人に不足している天然酵母を補給するために誕生した健康飲料です。
酵母は、349種あると言われており、育てる環境や土地・素材で最終製品に大きく差が出ます。第一酵母では、1950年の創業以来、土・水・環境に恵まれた伊豆の地で力強い酵母を育てています。
50年以上続くロングセラー商品「コーボンマーベル」「コーボン」を健康づくりにご活用ください。

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