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2014年度下期 発酵料理教室開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理教室を開催しています。

ここでは、2014年下期の教室のスケジュールをご紹介します。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら

発酵食作り教室

月ごとにテーマを変えた料理教室やワークショップを開催します。
各日とも開催時間は、10:00~13:00の約3時間、定員は10名を予定しております。

実施日 テーマ 備考
9/20(土) 体に優しい発酵食作り 終了
10/18(土) アロマ&シンセイズヨガ(発酵食ランチ付き) 終了
11/8(土) 味噌作り 終了
12/20(土) おせち料理作り 終了

天然酵母パン教室

初心者コース・上級者コースともに、全6回の教室を開催します。
参加ご希望の方は、全課程の参加をお願いします。
※メニューについては変更する場合がございます。予めご了承ください。

■ 初心者コースのご案内    

定員に達しましたので、受付は締め切りました。

天然酵母パン教室 初心者コース
天然酵母パン教室 初心者コース
  • 時間 10:00~14:00
  • 定員 6名
  • 参加費 各回2,100円(お土産付き)
実施日 テーマ
第1回 9/4(木) ロールパン・ハムロール
第2回 10/2(木) あんぱん・クリームパン
第3回 11/6(木) シナモンロール・コルネ
第4回 12/4(木) メロンパン・ポピーフランス
第5回 1/8(木) 食パン・グラタンパン
第5回 2/5(木) 未定

※上記のメニュー他、サプライズメニューもお楽しみに。

■ 上級者コースのご案内   

定員に達しましたので、受付は締め切りました。

天然酵母パン教室 上級者コース
天然酵母パン教室 上級者コース
  • 時間 10:00~14:00
  • 定員 6名(初心者コース終了後の方)
  • 参加費 各回2,600円(お土産付き)
実施日 テーマ
第1回 9/11(木) ベーコンパン・ハイニバーガー
第2回 10/9(木) グラハムパン・デニッシュパン
第3回 11/13(木) プルマン・チョコロールパン
第4回 12/11(木) シュトレーン・ブリオッシュ
第5回 1/15(木) 未定
第6回 2/12(木) オレンジツイスト・カントリークッペ

※毎回のサラダメニューもお楽しみに!

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@daiichikobo.com
【担当者】 多田・山本

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