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2016年度下期 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2016年下期のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作り・天然酵母を使った味噌作りや、スイーツ講座も開講します。
ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご参加ください。お待ちしております。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

1回完結の単発講座 | スイーツ講座 |

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら

1回完結の単発講座

月ごとにテーマを変えた天然酵母を使った発酵料理作りや、講師をお招きしてのヨガ講座などを開催します。

  • 時間 : 各日10:00〜13:00予定
  • 定員 : 
    内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
日程 内容 参加費 備考
9月14日(水) 天然酵母パン作り 1500円
10月1日(土) 天然酵母パン作り 1500円
10月8日(土) 天然酵母を使った味噌作り 2800円
10月12日(水) 天然酵母パン作り 1500円
10月27日(木) 自家製豆乳ヨーグルト作り
講師:〜歩く発酵料理研究家〜 JUNJUN(中村純子)先生
1000円
11月1日(火) アロマ&シンセイズヨガ
講師:大石真知子先生
1200円
11月10日(木) 天然酵母を使った味噌作り 2800円
11月12日(土) 天然酵母を使った味噌作り 2800円
12月3日(土) 天然酵母を使った味噌作り 2800円
12月17日(土) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2500円

野田孝子先生のスイーツ講座

パティシエの野田孝子先生からプロの技を学びませんか? 下記の講座を開催予定です。
ご都合に合わせてご参加ください!


1. 全2回の秋を感じるフルーツ・栗を使った発酵スイーツ講座

  • 日程 : 1回目 9月16日(金)・2回目 10月7日(金)
  • 時間 : 各日10:00〜14:00
  • 参加費: 各日1700円(材料費・試食・お持ち帰り分含む・ドリンク付き)
  • 定員 : 6名 ※全2回参加をお願いします。

2. スイーツ講座(単発) 

  • 日程 : 11月26日(土)
  • 定員 : 6名
  • 参加費・内容 : 未定

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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