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コーボン徳用サイズ みかん 1800ml

コーボンみかん 1800ml

1回(目安:20ml)中に10億の天然酵母(伊豆酵母)を含んでいます。約6倍希釈タイプ。約26回分(目安)。1日、1回から3回を目安にご愛飲下さい。

コーボンはうめ、みかん、ぶどう(白)の三種類の味があります。よく「味付けがしてあるのですか?」という質問がありますが、味付けはしていません。仕込む(原料の)くだものの違いです。
うめは比較的ご年配の方に人気があり、ぶどうは若い方やお子様に人気です。みかんはそのまま薄めて飲んでも美味しいのですが、料理の砂糖やみりんの代わりに一番使われています。砂糖を少なめにし、コーボンを入れる方や、一切の砂糖を使わず、すべてコーボンで料理をする方も。手作り酵素なども作ることができます。

そこで、コーボンの糖についてですが、これは1〜1年半の発酵期間に天然酵母によって多くが分解されていますので、砂糖の害などを気にされる方が利用することが多いのです。糖の中では良いとされる、黒糖は、ミネラルと糖が混合しているので吸収が穏やかであり良いとされますが、コーボンの糖質もそれとよく似ています。まず、天然酵母により分解され、蜂蜜と同じ直接還元糖に、さらにミネラルの他、アミノ酸やホスホマンナンというネバネバした物質の多糖類が含まれています。

※お料理に使うと「うまみ」と「照り」が出て美味しいと評判です!!家族の健康的な食生活の一部にコーボンをお使い頂けたらと思います。

 ☆

酵母は1000種、酵素で言えば4000種類あると言われており、決して同じものはできません。『 コーボン 』の天然酵母飲料は1950年より伊豆で手作りされる歴史あるロングセラー商品です。お子様からお年寄りまで安心してお飲みいただけます。
なかでもコーボンマーベルは、1回(目安:20ml)の中に18億もの天然酵母を含む人気商品です。コーボンみかんとあわせて是非一度お試しください。

さらに、料理の砂糖代わりに使えば家族全員で天然酵母を普段の食生活の中から毎日摂取することができます。
(調理方法は料理レシピを参考にして下さい。)

コーボン徳用サイズ みかん 1800ml

価格:

11,664円 (税込)

[ポイント還元 349ポイント〜]
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商品名
コーボン
名称
植物エキス発酵飲料
原材料名
果実(りんご、みかん)、砂糖(てん菜)、天然酵母
内容量
1800ml
保存方法
直射日光の当たらない冷暗所に保管してください。

コーボンみかん 放射能検査結果

当社では、お客様にご安心して商品をお召し上がりいただけるよう、製品の放射性物質検査を実施しております。
下記の「測定結果詳細」欄のPDFをクリックしていただくと、測定報告書がご覧いただけます。

結果
報告日
ヨウ素131
(Bq/kg)
セシウム134
(Bq/kg)
セシウム137
(Bq/kg)
検出限界
(Bq/kg)
測定結果
詳細
2017.5.8 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2016.5.27 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2015.10.7 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2015.4.24 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2014.10.10 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2014.5.1 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2013.9.24 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2013.4.22 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2012.11.15 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2012.6.28 不検出 不検出 不検出 3 PDF
2012.1.19 不検出 不検出 不検出 10 PDF

製品全般に実施する放射性物質検査はのべ80回を超え、安全を追求しております。

1 日本人に適した天然酵母

欧米人と日本人では主に親しむ健康菌も違います。
欧米人には主に乳酸菌が、また日本人には天然酵母が適しています。


2 COBONの天然酵母飲料ができるまで

COBONの天然酵母飲料は、新鮮な果物の原料から製品になるまでおどろくことに約1年〜1年6ヶ月ほどかかります。
これは天然酵母を増殖・強化・安定・熟成・完熟させて、人間の健康維持に役立つ菌として育てるためです。


3 優れた天然発酵ミツ

COBONの天然酵母飲料には、純粋ハチミツの15倍〜35倍前後(各製品によって異なります)の天然酵母が含まれています。
また純粋ハチミツと同等の糖質(直接還元糖)を持ちながらも、その糖度がずっと少ないのも特長。
天然酵母が作った発酵ミツをお取りいただけます。


4 COBONの天然酵母飲料は中性食品

酸性食品(特に肉類)やアルカリ食品(特に野菜類)のどちらかに片寄りがちな現代人におすすめの中性食品。
不足した栄養分を補給し、栄養バランスをしっかり整えてくれます。


5 COBONの天然酵母飲料はすべて無添加

COBONは純粋な発酵食品。だから一切の添加物(着色剤・防腐剤人工甘味料など)を使用しておりません。


6 長期保存もできます

COBONの天然酵母飲料はワインと同じで熟成が進むと一層風味が増します。(製品の長期保存もできます)


7 食からはじまる健康維持

人すべての健康は食生活から。
COBONの天然酵母飲料は、乳幼児からお年寄りまで老若男女を問わず、どなたにも安心して召し上がっていただける「健康維持のための食品」です。

COBONの天然酵母飲料

コーボンは古代日本の発酵食品(味噌・しょう油・酒など)を造る存在の「天然酵母」に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を多量に補給するために、昭和25年に健康飲料として完成!!
「日本人の健康維持をサポートする」フーズ、あなたの健康維持にご活用ください。
「天然酵母」は日本の食文化と、生活の知恵の中から生まれた食べる(天然)健康菌で、乳酸菌は欧米の食文化から生まれたもの。
ビール酵母やイースト酵母、酒酵母は人工的に大量生産された未熟なひ弱な菌で、COBONの天然酵母飲料は静岡県伊豆天城山の大気中や緑葉樹の葉などに生息する野生の天然酵母を採取し、柑橘類のフルーツに付着・自然発酵させ、菌の増殖・強化・安定・完熟に成功した、野生から生まれた力強い画期的な天然酵母(菌)飲料です。

毎日の食事だからこそ、美味しく食べて健康に!
ここでは、コーボンを使った人気のレシピをご紹介します。

ブリの照り焼き

ブリの照り焼き

【材料】4人分
魚(ぶり、さば、マグロ等)…4切れ
しょう油…80cc
コーボン…30cc
酒…30cc
ししとう(パセリなど)
(大根おろし)

【作り方】

  • しょう油、コーボン、酒を合わせてよく混ぜ、バットに並べた魚に加える。
  • (1)を5〜6時間、時々ひっくり返しながら漬ける。
  • ししとうは洗ってから、油で炒め、塩こしょうする。
  • 漬けた魚を取り出し、網で焼く。
    ※漬け汁は2〜3回漬けることができます。(冷蔵保存)

ナスの味噌でんがく

ナスの味噌でんがく

【材料】4人分
米ナス・・・2本
コーボン味噌・・・大さじ4〜6
コーボン・・・大さじ3
酒・・・大さじ2
だし汁・・・少々
炒りごま
コーボン発酵料理用

【作り方】

  • 米ナスを縦割りにして、火の通りやすいように切れ目を入れる。コーボン発酵料理用水※に20分位漬け、アク抜きをして、水気を取り、180℃の油で揚げる。
  • コーボン味噌、コーボン、酒、だし汁をよく混ぜ、火にかけ、照りが出てきたら火からおろし、ナスにかけ、その上に炒りゴマをふりかける。
    ※コーボン発酵料理用50gを500ccの水で溶かす

ドレッシング(香味野菜のサラダ)

ドレッシング(香味野菜のサラダ)

【材料】
きゅうり・・・1本
レタス・・・2枚
三つ葉・・・1/2束
青しそ・・・10枚
みょうが・・・2個
長ねぎ・・・10センチ
A(味噌ドレッシング)
(酢・・・大さじ2、コーボン味噌・・・大さじ1と1/2、酒、コーボン・・・各大さじ1、しょう油・・・小さじ1、サラダ油・・・大さじ3)

【作り方】

  • きゅうりと長ねぎは長さ5センチ位のせん切り、レタスは細切り、三つ葉は5センチ位の長さに切る。青しそとみょうがは千切りにする。長ねぎは水にさらしておく。
  • Aの材料をボールに入れてよく混ぜ、味噌ドレッシングを作る。
  • (1)の野菜をすべて軽く合わせて器に盛り、食べる直前に(2)をかける。

もずくと長いもの酢の物

もずくと長いもの酢の物

【材料】
長いも・・・10cm
もずく・・・200g
A(おろししょうが・・・ひとかけ、青のり・・・適量、しょう油、酢・・・各大サジ11/2、ごま油、コーボン・・・各小さじ1)

【作り方】

  • もずくは水をきる。長いもは半分に切って皮をむき縦細切りにする。
  • ボールにAを入れて混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。

いんげんのごま和え

いんげんのごま和え

【材料】
さやいんげん・・・150g
白ごま・・・少々
コーボン発酵料理用

しょうゆ・・・大さじ1と1/2
コーボン・・・大さじ1と1/2

【作り方】

  • さやいんげんは、料理用コーボン水※で茹で、3cmくらいの長さに斜め切りする。
  • ゴマは炒ってすり鉢ですった後、コーボンとしょう油を加えてさらにすり、(1)と和える。
    ※コーボン発酵料理用50gを500ccの水で溶かす
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