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2019年1〜6月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。

ここでは、2019年1〜6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00〜13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
1月17日(木) 天然酵母パン作り(グラタンパン・ベーコンパン) 1600円
1月19日(土) 天然酵母パン作り(グラタンパン・ベーコンパン) 1600円
2月7日(木) 天然酵母を使った麦味噌作り 3100円
2月9日(土) 天然酵母を使った麦味噌作り 3100円
2月14日(木) 天然酵母パン作り(食パン、お楽しみメニュー) 1900円
2月23日(土) 天然酵母パン作り(食パン、お楽しみメニュー) 1900円
3月7日(木) 天然酵母パン作り(ぶどうパン、プチライ麦パン) 1900円
3月9日(土) 天然酵母パン作り(ぶどうパン、プチライ麦パン) 1900円
3月28日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1600円
3月30日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1600円
4月13日(土) 健康講話
(家庭でできる病気にならないための養生法のお話/体験を予定)
2000円
4月11日(木) 天然酵母パン作り(ロールパン、あんパン) 1600円
4月20日(土) 天然酵母パン作り(ロールパン、あんパン) 1600円
5月9日(木) 天然酵母パン作り(チキンバーガー、根菜サラダ) 1900円
5月11日(土) 天然酵母パン作り(チキンバーガー、根菜サラダ) 1900円
5月18日(土) アロマ&シンセイズヨガ 1500円
6月6日(木) 天然酵母パン作り(グラハムパン、トマトバジルパン) 1900円
6月13日(木) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り 2000円
6月15日(土) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り 2000円
6月22日(土) 天然酵母パン作り(グラハムパン、トマトバジルパン) 1900円

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時〜15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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