発酵料理講座
2019年1～6月 発酵料理講座開催スケジュール
第一酵母のコーボン・ハウス（静岡県伊豆の国市）内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。
ここでは、2019年1～6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 （駐車場完備）
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 （駐車場完備）
- 時間 ： 各日10：00～13：00予定
- 定員 ： 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
- 全ての講座に発酵ランチが付きます。
※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
| 日程 | 内容 | 参加費 |
|---|---|---|
| 1月17日（木） | 天然酵母パン作り（グラタンパン・ベーコンパン） | 1600円 |
| 1月19日（土） | 天然酵母パン作り（グラタンパン・ベーコンパン） | 1600円 |
| 2月7日（木） | 天然酵母を使った麦味噌作り | 3100円 |
| 2月9日（土） | 天然酵母を使った麦味噌作り | 3100円 |
| 2月14日（木） | 天然酵母パン作り（食パン、お楽しみメニュー） | 1900円 |
| 2月23日（土） | 天然酵母パン作り（食パン、お楽しみメニュー） | 1900円 |
| 3月7日（木） | 天然酵母パン作り（ぶどうパン、プチライ麦パン） | 1900円 |
| 3月9日（土） | 天然酵母パン作り（ぶどうパン、プチライ麦パン） | 1900円 |
| 3月28日（木） | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1600円 |
| 3月30日（土） | 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り | 1600円 |
| 4月13日（土） | 健康講話 （家庭でできる病気にならないための養生法のお話／体験を予定） |
2000円 |
| 4月11日（木） | 天然酵母パン作り（ロールパン、あんパン） | 1600円 |
| 4月20日（土） | 天然酵母パン作り（ロールパン、あんパン） | 1600円 |
| 5月9日（木） | 天然酵母パン作り（チキンバーガー、根菜サラダ） | 1900円 |
| 5月11日（土） | 天然酵母パン作り（チキンバーガー、根菜サラダ） | 1900円 |
| 5月18日（土） | アロマ＆シンセイズヨガ | 1500円 |
| 6月6日（木） | 天然酵母パン作り（グラハムパン、トマトバジルパン） | 1900円 |
| 6月13日（木） | 天然酵母飲料を使った梅漬け（梅酵素ドリンク）作り | 2000円 |
| 6月15日（土） | 天然酵母飲料を使った梅漬け（梅酵素ドリンク）作り | 2000円 |
| 6月22日（土） | 天然酵母パン作り（グラハムパン、トマトバジルパン） | 1900円 |
お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。
主催：特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ 後援：第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322（受付：平日9時～15時）
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322（受付：平日9時～15時）
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
