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発酵料理講座

2020年9~12月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。

ここでは、2020年9~12月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、味噌作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。

※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウイルス感染症の対策として、参加者の皆様および関係者の安全を第一に考慮し、11/21(土)及び12月開催の講座は中止とさせていただくこととなりました。
楽しみにしていただいていた皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 新型コロナウイルス感染症の対策として、通常より人数を絞って開催いたします。詳細は、主催のNPOユー・アイ・クラブまでお問い合わせください。
  • パン作り・発酵食作り講座には、発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
9月10日(木) 天然酵母を使ったぬか床作り 1600円
9月19日(土) 天然酵母を使ったぬか床作り 1600円
9月24日(木) 天然酵母パン作り(プチライ麦パン・あんぱん) 1600円
9月26日(土) 天然酵母パン作り(プチライ麦パン・あんぱん) 1600円
10月1日(木) 健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~11:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
10月8日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 3100円
10月10日(土) 天然酵母を使った米味噌作り 3100円
10月22日(木) 天然酵母パン作り(フロマージュ・ココアパン) 2000円
10月24日(土) 天然酵母パン作り(フロマージュ・ココアパン) 2000円
11月14日(土) 健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~11:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
11月19日(木) 天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ) 2000円
11月21日(土)
→中止
天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ) 2000円
12月10日(木)
→中止
天然酵母パン作り(シュトーレン・ブリオッシュ) 2000円
12月12日(土)
→中止
天然酵母パン作り(シュトーレン・ブリオッシュ) 2000円
12月17日(木)
→中止
天然酵母を使ったおせち料理作り 2700円
12月19日(土)
→中止
天然酵母を使ったおせち料理作り 2700円

←2020年1月~6月のスケジュールはこちら

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2020年1~6月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。

ここでは、2020年1~6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。

※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウイルス感染症の対策として、参加者の皆様および関係者の安全を第一に考慮し、3/7(土)以降6月いっぱいまでの講座は延期とさせていただくこととなりました。
楽しみにしていただいていた皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • パン作り・発酵食作り講座には、発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
1月16日(木) 天然酵母パン作り(グラタンパンともう1種) 1600円
1月18日(土) 健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~11:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
1月25日(土) 天然酵母パン作り(グラタンパンともう1種) 1600円
2月6日(木) 天然酵母を使った麦味噌作り 3100円
2月8日(土) 天然酵母を使った麦味噌作り 3100円
2月13日(木) 健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~12:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
2月15日(土) 天然酵母パン作り(ココアパンともう1種) 1600円
2月20日(木) 天然酵母パン作り(ココアパンともう1種) 1600円
3月7日(土)
→中止
健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~12:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
3月12日(木)
→中止
天然酵母を使ったぬか床作り・発酵食作り 1600円
3月14日(土)
→中止
天然酵母を使ったぬか床作り・発酵食作り 1600円
3月26日(木)
→中止
天然酵母パン作り(食パン・プチライ麦パン) 1900円
3月28日(土)
→中止
天然酵母パン作り(食パン・プチライ麦パン) 1900円
4月2日(木)
→中止
健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~12:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
4月16日(木)
→中止
天然酵母パン作り(あんぱん・胚芽パン) 1600円
4月18日(土)
→中止
天然酵母パン作り(あんぱん・胚芽パン) 1600円
5月16日(土)
→中止
健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~12:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
5月21日(木)
→中止
天然酵母パン作り(ぶどうパン・ハムロール) 2000円
5月23日(土)
→中止
天然酵母パン作り(ぶどうパン・ハムロール) 2000円
6月4日(木)
→中止
天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ・フルーツ) 2000円
6月6日(土)
→中止
天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ・フルーツ) 2000円
6月11日(木)
→中止
健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~12:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
6月18日(木)
→中止
天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り 2100円
6月20日(土)
→中止
天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り 2100円

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お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2019年1~6月 発酵料理講座開催スケジュール

第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。

ここでは、2019年1~6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
1月17日(木) 天然酵母パン作り(グラタンパン・ベーコンパン) 1600円
1月19日(土) 天然酵母パン作り(グラタンパン・ベーコンパン) 1600円
2月7日(木) 天然酵母を使った麦味噌作り 3100円
2月9日(土) 天然酵母を使った麦味噌作り 3100円
2月14日(木) 天然酵母パン作り(食パン、お楽しみメニュー) 1900円
2月23日(土) 天然酵母パン作り(食パン、お楽しみメニュー) 1900円
3月7日(木) 天然酵母パン作り(ぶどうパン、プチライ麦パン) 1900円
3月9日(土) 天然酵母パン作り(ぶどうパン、プチライ麦パン) 1900円
3月28日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1600円
3月30日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1600円
4月13日(土) 健康講話
(家庭でできる病気にならないための養生法のお話/体験を予定)
2000円
4月11日(木) 天然酵母パン作り(ロールパン、あんパン) 1600円
4月20日(土) 天然酵母パン作り(ロールパン、あんパン) 1600円
5月9日(木) 天然酵母パン作り(チキンバーガー、根菜サラダ) 1900円
5月11日(土) 天然酵母パン作り(チキンバーガー、根菜サラダ) 1900円
5月18日(土) アロマ&シンセイズヨガ 1500円
6月6日(木) 天然酵母パン作り(グラハムパン、トマトバジルパン) 1900円
6月13日(木) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り 2000円
6月15日(土) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り 2000円
6月22日(土) 天然酵母パン作り(グラハムパン、トマトバジルパン) 1900円

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お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2019年7~12月 発酵料理講座開催スケジュール

第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。

ここでは、2019年7~12月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、みそ作り作り、おせち料理作り、外部講師を迎えての防災食作りを学ぶ講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
    ※8月は夏休み親子イベントを開催予定です。
日程 内容 参加費
7月4日(木) 天然酵母パン作り(フロマージュ・プチフランススパン) 1600円
7月18日(木) 保健師さんに学ぶ防災食作り 1000円
7月20日(土) 保健師さんに学ぶ防災食作り 1000円
7月27日(土) 天然酵母パン作り(フロマージュ・プチフランススパン) 1600円
9月5日(木) 天然酵母パン作り(食パン・ベーコンパン) 1900円
9月14日(土) 天然酵母パン作り(食パン・ベーコンパン) 1900円
9月19日(木) 天然酵母飲料を使った発酵食作り 1500円
9月28日(土) 天然酵母飲料を使った発酵食作り 1500円
10月10日(木) 天然酵母パン作り(ベーコンエピ・ピザ) 1600円
10月12日(土) 天然酵母パン作り(ベーコンエピ・ピザ) 1600円
10月17日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 3000円
10月19日(土) 天然酵母を使った米味噌作り 3000円
11月2日(土) 看護師さんによるお話し会
(未定)
11月7日(木) 天然酵母パン作り(ぶどうパン・ハムロールパン) 1900円
11月16日(土) 天然酵母パン作り(ぶどうパン・ハムロールパン) 1900円
12月5日(木) 天然酵母パン作り(シュトーレン・ブリオッシュ) 1900円
12月14日(土) 天然酵母パン作り(シュトーレン・ブリオッシュ) 1900円
12月19日(木) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2600円
12月21日(土) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2000円

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お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2018年1~6月 発酵料理講座開催スケジュール

第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2018年1~6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
1月20日(土) 麹を使った発酵食作り 1500円
1月27日(土) 天然酵母パン作り
(ロールパン、グラタンパン)
1500円
2月10日(土) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月15日(木) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月17日(土) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
2月22日(木) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
3月8日(木) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月17日(土) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月22日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
3月24日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
4月14日(土) 健康講話
(体を温める温冷湿布法体験・発酵果実食体験)
2000円
4月21日(土) 天然酵母パン作り
(ピザ、あんぱん)
1500円
4月26日(木) 天然酵母パン作り
(ピザ、あんぱん)
1500円
5月10日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
5月12日(土) 天然酵母パン作り
(食パン、ハムロールパン)
1800円
5月17日(木) 天然酵母パン作り
(食パン、ハムロールパン)
1800円
5月26日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
6月7日(木) 天然酵母パン作り
(ぶどうパン、ライ麦パン)
1800円
6月14日(木) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素)作り
2000円
6月16日(土) 天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素)作り 2000円
6月23日(土) 天然酵母パン作り
(ぶどうパン、ライ麦パン)
1800円

←2017年9~12月のスケジュールはこちら

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2018年7~12月 発酵料理講座開催スケジュール

第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2018年7~12月のスケジュールをご紹介します。人気の味噌作り、天然酵母パン作りや、12月には体に優しいおせち作りの講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
7月5日(木) 天然酵母パン作り
(ロールパン、ベーコンパン)
1500円
7月14日(土) 天然酵母パン作り
(ロールパン、ベーコンパン)
1500円
7月19日(木) 発酵食と冷やし白玉作り 1500円
7月28日(土) 発酵食と冷やし白玉作り 1500円
9月8日(土) 天然酵母パン作り
(フォカッチャ、あんパン)
1500円
9月13日(木) 天然酵母パン作り
(フォカッチャ、あんパン)
1500円
9月20日(木) 塩麹・甘酒・酒粕で発酵食作り 1500円
9月22日(土) 塩麹・甘酒・酒粕で発酵食作り 1500円
10月11日(木) 天然酵母パン作り
(プチフランスパン、ピザ)
1500円
10月18日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 2800円
10月20日(土) 天然酵母パン作り
(プチフランスパン、ピザ)
1500円
10月27日(土) 天然酵母を使った米味噌作り 2800円
11月1日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 2800円
11月10日(土) 天然酵母パン作り
(フロマージュ、ハムロール)
1800円
11月15日(木) 天然酵母パン作り
(フロマージュ、ハムロール)
1800円
12月6日(木) 天然酵母パン作り
(シュトーレン、お楽しみメニュー)
1800円
12月15日(土) 天然酵母パン作り
(シュトーレン、お楽しみメニュー)
1800円
12月20日(木) 天然酵母を使ったおせち作り 2500円
12月22日(土) 天然酵母を使ったおせち作り 2500円

2018年1~6月のスケジュールはこちら

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2017年4~7月 発酵料理講座開催スケジュール

第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2017年4~7月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、発酵食品を使ったスイーツ講座の他、ヨガ講座も開講します。
ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご参加ください。お待ちしております。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
日程 内容 参加費
4月12日(水) ぬか床作り 1200円
4月15日(土) 天然酵母パン作り 1500円
4月22日(土) 発酵スイーツ作り(詳細はこちら)
講師:野田孝子先生
1400円
4月26日(水) 天然酵母パン作り 1500円
5月13日(土) 天然酵母パン作り 1500円
5月17日(水) 天然酵母パン作り 1500円
5月20日(土) アロマ&シンセイズヨガ
講師:大石真知子先生
1200円
5月27日(土) 発酵スイーツ作り(詳細はこちら)
講師:野田孝子先生
1400円
6月10日(土) 天然酵母パン作り
2000円
6月14日(水) 天然酵母飲料を使った梅漬け(手作り酵素)作り 2000円
6月17日(土) 天然酵母飲料を使った梅漬け(手作り酵素)作り 1500円
6月24日(土) 発酵スイーツ作り(詳細はこちら)
講師:野田孝子先生
1400円
6月28日(水) 天然酵母パン作り 1500円
7月8日(土) 天然酵母パン作り 1800円
7月22日(土) お話し会「元気に老いるには?」
講師:鳥居伴子先生
1000円

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

パティシエをお招きしたスイーツ講座のご案内

第一酵母のキッチンスタジオでパティシエをお招きした発酵スイーツ教室を、4月22日(土)、5月27日(土)、6月24日(土)に開催します。
発酵食品を使った、美味しくからだにやさしいスイーツ作りを一緒に楽しみませんか?

| 4月の開催予定 | 5月の開催予定 | 6月の開催予定 |

幼き頃よりケーキ屋さんに思いをふくらませていた
【講師 野田孝子氏のご紹介】

  • 資格 調理師・栄養士・洋菓子技能士2級など取得
  • 今現在は、自宅にてオーダーメードケーキの販売・宅配
    また、中学校の社会人講話講師・東京中野栄養専門学校 講話講師など幅広くご活躍されています。

4月 甘酒・酒粕・天然酵母飲料を使ったスイーツ

日時 2017年4月22日(土)10時~3時間程度の予定
メニュー ・酒粕のホワイトチョコレート
・酒粕グラノーラ
・甘酒のシフォンケーキ
・いちごの甘酒<ドリンク>
開催地 第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
【住所】 静岡県伊豆の国市中261-1
※伊豆韮山反射炉近く(旧 金時茶屋) ※駐車場完備
会費 お一人様 1400円
定員 10名 先着順
準備するもの エプロン・髪をまとめるもの・上履き・手拭きタオル

5月 豆乳・天然酵母みそ・豆腐を使ったスイーツ

日時 2017年5月27日(土)10時~3時間程度の予定
メニュー ・みそと木の実のクッキー
・木綿豆腐のガトーショコラ
・豆腐のプリン
・豆乳ホットチョコレート<ドリンク>
開催地 第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
【住所】 静岡県伊豆の国市中261-1(地図はこちら
※伊豆韮山反射炉近く(旧 金時茶屋) ※駐車場完備
会費 お一人様 1400円
定員 10名 先着順
準備するもの エプロン・髪をまとめるもの・上履き・手拭きタオル

6月 天然酵母飲料・天然酵母発酵料理用を使ったスイーツ

日時 2017年6月24日(土)10時~3時間程度の予定
メニュー ・フルーツゼリー
・ロール マスカルポーネ
・フルーツ カナッペ
・天然酵母飲料<ドリンク>
開催地 第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
【住所】 静岡県伊豆の国市中261-1(地図はこちら
※伊豆韮山反射炉近く(旧 金時茶屋) ※駐車場完備
会費 お一人様 1400円
定員 10名 先着順
準備するもの エプロン・髪をまとめるもの・上履き・手拭きタオル

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

「元気に老いるには?」看護師の鳥居伴子先生のお話し会

現在の社会問題のひとつに介護や看護、特に老々介護があります。
しかし、誰しも老いは避けられません。
そこで、今回、介護老人保健施設で看護・介護部長を務める鳥居先生をお招きし、元気に老後を送る秘訣や、気になる認知症予防についてなどやさしく教えていただきます。
ランチ付きです! お友達や家族と気軽に参加してみませんか?

【講師 鳥居伴子先生のご紹介】

長崎県出身。
国立高等看護学校卒業後、国立東京第二病院【小児科・NICU(新生児集中治療室)】に7年間勤務。
結婚後、静岡県伊東市に在住。国立伊東温泉病院(外科・整形・リウマチ病棟・内科・産婦人科病棟)勤務後、師長として国立湊病院、その後国立熱海病院、国立伊東温泉病院へ。平成13年に同院が国立から民営化となり市立伊東病院に変遷し、病棟師長・外来統括師長・24時間救急外来に勤務。その後、病棟から離れ、医療連係室で医療相談・病院コンシェルジュとして患者様と向き合い平成26年7月までご活躍されました。

同年8月からは、介護老人保健施設のぞみ(入所100名・介護度1以上入所可)で看護・介護(ケアワーカ)の通所サービスの部長として現在もご活躍中。

日時 2017年7月22日(土)10:00~13:00
テーマ 「元気に老いるには?」
開催地 第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
【住所】 静岡県伊豆の国市中261-1(地図はこちら
※伊豆韮山反射炉近く(旧 金時茶屋) ※駐車場完備
参加費 お一人様 1000円(ランチ付き)
定員 20名 先着順

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

2017年9~12月 発酵料理講座開催スケジュール

第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりに関するワークショップを開催しています。

ここでは、2017年9~3月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、味噌作り、発酵食品を使ったスイーツ講座、ヨガ講座も開講します。
ぜひ皆様お誘いあわせの上、ご参加ください。お待ちしております。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
  • 全ての講座に発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
9月9日(土) 天然酵母パン作り 1500円
9月13日(水) 天然酵母パン作り 1500円
9月16日(土) 発酵スイーツ作り
講師:野田孝子先生(パティシエ)
1400円
10月7日(土) 天然酵母パン作り 1500円
10月14日(土) 天然酵母味噌作り 2800円
10月18日(水) 天然酵母味噌作り 2800円
10月28日(土) 発酵スイーツ作り
講師:野田孝子先生(パティシエ)
1400円
11月11日(土) アロマ&シンセイズヨガ
講師:大石真知子先生(アロマテラピーアドバイザー)
1200円
11月15日(水) 天然酵母味噌作り 2800円
11月18日(土) 天然酵母味噌作り 2800円
11月25日(土) クリスマスのスイーツ作り
講師:野田孝子先生(パティシエ)
未定
12月2日(土) 天然酵母パン作り 1800円
12月6日(水) 天然酵母パン作り 1800円
12月16日(土) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2500円
12月20日(水) 天然酵母飲料を使ったおせち料理作り 2500円
1月11日(木) 天然酵母パン作り
(ロールパン、グラタンパン)
1500円
1月20日(土) 麹を使った発酵食作り 1500円
1月27日(土) 天然酵母パン作り
(ロールパン、グラタンパン)
1500円
2月10日(土) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月15日(木) 天然酵母飲料を使った麦味噌作り 3000円
2月17日(土) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
2月22日(木) 天然酵母パン作り
(胚芽パン、ベーコンパン)
1500円
3月8日(木) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月17日(土) 天然酵母パン作り
(グラハムパン、ココアパン)
1800円
3月22日(木) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円
3月24日(土) 天然酵母を使ったぬか床・発酵食作り 1500円

←2017年4~7月のスケジュールはこちら

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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