再入荷しました。（2020/9/16）
2020年9月1日（火）より価格を税込1,058円に改定させていただきました。
詳しくはこちらをご覧ください。
『コーボンみそ』は、大豆・米・塩・天然酵母など、原材料はすべて国産！！
昭和25年より受け継がれる天然酵母でお味噌を作りました。とっても好評です。
１年～１年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。しっかり、しっかり生きた伊豆の生みそです。
天然酵母が生きているため、温度などの条件が合うと発酵し、右写真のように空気の層ができてきます。これが「生きた生みそ」の証です。
素材の味を引き立てる、コーボンみそ。お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けてもとっても美味しくいただけます。
酵母をさらに効率的にとりたい方には、コーボンマーベルもあわせてどうぞ。コーボンマーベルは、１回（目安:20ｍｌ）の中に18億もの天然酵母を含む酵母飲料です。是非一度お試し下さい。
コーボンみそは、天然酵母が生きているため、季節（気温）や仕込み時期により、容器内で発酵が進み色が変化したり、膨らむ場合がございます。そのため、外気温が高い夏季は、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
- 商品名
- コーボンみそ
- 名称
- 米みそ
- 原材料名
- 大豆（国産）、米（国産）、食塩（国産）、天然酵母（りんご（国産）、てん菜糖（国産））
- 内容量
- 750g
- 保存方法
- 直射日光、高温を避け常温で保存してください。
コーボンみそ 放射能検査結果
当社では、お客様にご安心して商品をお召し上がりいただけるよう、製品の放射性物質検査を実施しております。
下記の「測定結果詳細」欄のPDFをクリックしていただくと、測定報告書がご覧いただけます。
| 結果 報告日 |
ヨウ素131 （Bq/kg） |
セシウム134 （Bq/kg） |
セシウム137 （Bq/kg） |
検出限界 （Bq/kg） |
測定結果 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020.6.18 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2019.6.6 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2018.5.28 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2017.5.8 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2016.5.25 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2015.10.8 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2015.4.27 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2014.10.14 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2014.5.7 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2013.9.24 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2013.4.22 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2012.11.15 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 3 | |
| 2012.1.19 | 不検出 | 不検出 | 不検出 | 10 |
製品全般に実施する放射性物質検査はのべ80回を超え、安全を追求しております。
■ お客様の声（評価レビュー）
おすすめ度 |
リリィ様 | 2020-08-29 |
| お味噌汁が好きで 色々無添加なもの等々 お店で購入していました。 今回、コーボン その他の商品も購入してみて、とてもいいなぁって思ってましたので お味噌も購入したくなりました。 キュウリに直接つけて食べてみたら 塩分も控えめで とっても美味しかったです。 味噌汁を作ってみたら、これもとても 美味しくて 体にも自然で良いし酵母も生きてる！ やっぱり 添加物が多い中 本物の天然の物を探す方が難しい世の中なので 安心して口に出来る商品を、見つけられて良かったなぁって つくづく思いました。 |
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| おすすめ度 |
ピオニー様 | 2020-08-22 |
| 約1年前から、取り寄せて購入しております。 幼少時からアトピーで、現在は見た目にはわかりませんが、化粧を落とすと、アトピー独特といいますか、年齢的の肌くすみがあり、気になっておりました。 食事にも注意を払っていましたが、体内から綺麗にしなければと思い、スナック菓子やおかき類を止め、質の良い食事、良い調味料に変えました。 その中の一つが、このコーボン味噌です。 数ヶ月で、肌のくすみもなくなりましたし、 便秘も解消されてきました。何よりもお味噌汁が美味しくて、他のメーカーは使えませんし、 母も味が違う、美味しいと大絶賛です。 やはり天然酵母に勝るものはない、良い食事は身体を生き生きとしてくれます。 素晴らしい商品に出会えて、良かったです。 これからも、食べ続けます！ |
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| おすすめ度 |
てんこ盛り様 | 2020-08-15 |
| あっさりしていますが、コクがあって美味しいお味噌汁になります。 具だくさんにして、栄養満点。 酷暑も乗りきりたいです。 |
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ここでなぜ第一酵母（株）の天然酵母が実に50年近い間、お客様に愛飲されているのか…それは至ってシンプルなことですが、土地・水・環境さらに手作りと60年近く受け継がれる元種にあるのです。
伊豆天城山系大仙山と箱根山に囲まれ、200年以上の歴史ある湯治場の山側に蔵（工場）があり、そして駿河湾からの潮風が入り込む温暖なとても恵まれた環境にあるからです。
一口に酵母飲料、酵素飲料と言ってもけっして同じではありません。
酵母で言えば1000種以上、酵素で言えば4000種類あると言われており、育てる環境や土地や素材で最終製品に大きく差が出てくることを覚えておいてもらいたいと思います。
このページをお読み頂いているお客様は今後さまざまな酵母・酵素飲料に出会うと思いますが、まずコーボンを一ヶ月間飲用してみて下さい。
続く商品には理由と力が在るのです。
よく酵母と酵素の違いについてご質問がありますが、酵素は物質であり酵母は生命体（生き物）で酵素を作り出し増やしてくれるのです。忘れつつある事ですが、どうか生き物は生き物を食す事によって生命維持されることを認識して下さい。
体内の環境や食生活の変化はみずみずしさやアクティブな生活につながります。第一酵母（株）のコーボンは1950年の創業以来、半世紀以上お子様からお年寄りまでに美味しく安全にご利用頂いておりますので是非一度お試しください。
近年、腸に注目が集まり、善玉菌の大切さや腸内環境の重要性がマスコミでもようやく報道されるようになりました。食べた物をしっかり体の中で発酵させる生活をお薦めいたします。
日本の古来の善玉菌である天然酵母飲料コーボンを是非一度お試し下さい。
コーボンみそは、天然酵母が生きているため、季節（気温）や仕込み時期により、容器内で発酵が進み色が変化したり、膨らむ場合がございます。そのため、外気温が高い夏季は、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
