発酵料理講座
2020年1~6月 発酵料理講座開催スケジュール
第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。
ここでは、2020年1~6月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、ぬか床作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。
※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※新型コロナウイルス感染症の対策として、参加者の皆様および関係者の安全を第一に考慮し、3/7(土)以降6月いっぱいまでの講座は延期とさせていただくこととなりました。
楽しみにしていただいていた皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
- 時間 : 各日10:00~13:00予定
- 定員 : 内容により変わります。詳細はお問い合わせください。
- パン作り・発酵食作り講座には、発酵ランチが付きます。
※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 | 内容 | 参加費 |
---|---|---|
1月16日(木) | 天然酵母パン作り(グラタンパンともう1種) | 1600円 |
1月18日(土) | 健康相談と温冷湿布の体験会 開催時間10:00~11:00 ※当講座は、発酵ランチはつきません。 |
1000円 |
1月25日(土) | 天然酵母パン作り(グラタンパンともう1種) | 1600円 |
2月6日(木) | 天然酵母を使った麦味噌作り | 3100円 |
2月8日(土) | 天然酵母を使った麦味噌作り | 3100円 |
2月13日(木) | 健康相談と温冷湿布の体験会 開催時間10:00~12:00 ※当講座は、発酵ランチはつきません。 |
1000円 |
2月15日(土) | 天然酵母パン作り(ココアパンともう1種) | 1600円 |
2月20日(木) | 天然酵母パン作り(ココアパンともう1種) | 1600円 |
3月7日(土) →中止 |
健康相談と温冷湿布の体験会 開催時間10:00~12:00 ※当講座は、発酵ランチはつきません。 |
1000円 |
3月12日(木) →中止 |
天然酵母を使ったぬか床作り・発酵食作り | 1600円 |
3月14日(土) →中止 |
天然酵母を使ったぬか床作り・発酵食作り | 1600円 |
3月26日(木) →中止 |
天然酵母パン作り(食パン・プチライ麦パン) | 1900円 |
3月28日(土) →中止 |
天然酵母パン作り(食パン・プチライ麦パン) | 1900円 |
4月2日(木) →中止 |
健康相談と温冷湿布の体験会 開催時間10:00~12:00 ※当講座は、発酵ランチはつきません。 |
1000円 |
4月16日(木) →中止 |
天然酵母パン作り(あんぱん・胚芽パン) | 1600円 |
4月18日(土) →中止 |
天然酵母パン作り(あんぱん・胚芽パン) | 1600円 |
5月16日(土) →中止 |
健康相談と温冷湿布の体験会 開催時間10:00~12:00 ※当講座は、発酵ランチはつきません。 |
1000円 |
5月21日(木) →中止 |
天然酵母パン作り(ぶどうパン・ハムロール) | 2000円 |
5月23日(土) →中止 |
天然酵母パン作り(ぶどうパン・ハムロール) | 2000円 |
6月4日(木) →中止 |
天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ・フルーツ) | 2000円 |
6月6日(土) →中止 |
天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ・フルーツ) | 2000円 |
6月11日(木) →中止 |
健康相談と温冷湿布の体験会 開催時間10:00~12:00 ※当講座は、発酵ランチはつきません。 |
1000円 |
6月18日(木) →中止 |
天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り | 2100円 |
6月20日(土) →中止 |
天然酵母飲料を使った梅漬け(梅酵素ドリンク)作り | 2100円 |
お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。
主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ 後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本