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2020年9~12月 発酵料理講座開催スケジュール


第一酵母のコーボン・ハウス(静岡県伊豆の国市)内のキッチンスタジオでは、発酵食の普及に努めるNPOユー・アイ・クラブ主催、弊社後援で発酵料理作りや健康づくりのためのワークショップを開催しています。

ここでは、2020年9~12月のスケジュールをご紹介します。人気の天然酵母パン作りや、味噌作り、家庭での健康法が学べる講座も開講します。
和やかな雰囲気で、楽しく発酵食作りができる講座です。おひとりでご参加の方も多数いらっしゃいますので、お気軽にお申し込みください。

※日程・内容は変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※新型コロナウイルス感染症の対策として、参加者の皆様および関係者の安全を第一に考慮し、11/21(土)及び12月開催の講座は中止とさせていただくこととなりました。
楽しみにしていただいていた皆様には、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

【開催場所】
第一酵母株式会社 コーボン・ハウス
〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1 (駐車場完備)
地図はこちら
  • 時間 : 各日10:00~13:00予定
  • 定員 : 新型コロナウイルス感染症の対策として、通常より人数を絞って開催いたします。詳細は、主催のNPOユー・アイ・クラブまでお問い合わせください。
  • パン作り・発酵食作り講座には、発酵ランチが付きます。
    ※参加費は使用する材料により多少変わることがございます。予めご了承ください。
日程 内容 参加費
9月10日(木) 天然酵母を使ったぬか床作り 1600円
9月19日(土) 天然酵母を使ったぬか床作り 1600円
9月24日(木) 天然酵母パン作り(プチライ麦パン・あんぱん) 1600円
9月26日(土) 天然酵母パン作り(プチライ麦パン・あんぱん) 1600円
10月1日(木) 健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~11:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
10月8日(木) 天然酵母を使った米味噌作り 3100円
10月10日(土) 天然酵母を使った米味噌作り 3100円
10月22日(木) 天然酵母パン作り(フロマージュ・ココアパン) 2000円
10月24日(土) 天然酵母パン作り(フロマージュ・ココアパン) 2000円
11月14日(土) 健康相談と温冷湿布の体験会
開催時間10:00~11:00
※当講座は、発酵ランチはつきません。
1000円
11月19日(木) 天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ) 2000円
11月21日(土)
→中止
天然酵母パン作り(チキンバーガー・サラダ) 2000円
12月10日(木)
→中止
天然酵母パン作り(シュトーレン・ブリオッシュ) 2000円
12月12日(土)
→中止
天然酵母パン作り(シュトーレン・ブリオッシュ) 2000円
12月17日(木)
→中止
天然酵母を使ったおせち料理作り 2700円
12月19日(土)
→中止
天然酵母を使ったおせち料理作り 2700円

←2020年1月~6月のスケジュールはこちら

お問い合わせ、参加のお申し込みは、下記までお電話・FAX・E-mailでお願いいたします。

主催:特定非営利活動法人ユー・アイ・クラブ  後援:第一酵母株式会社
【住所】 〒410-2113 静岡県伊豆の国市中261-1
【電話】 055-940-3322(受付:平日9時~15時)
【FAX】 055-940-3323
【E-mail】 info@you-i-club.jp
【担当者】 多田・山本

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